Bruschetta z oscypkiem na święto zakochanych.

Co podać w czasie kolacji we dwoje ? Odpowiedź prosta - jabłka miłości! Czyli pomidory, które są jednymi z najcenniejszych afrodyzjaków. Czerwona, energetyczna barwa poprawia nastrój, a właściwości odżywcze mają zbawienny wpływ na samopoczucie. W końcu popularne powiedzenie “przez żołądek do serca” jest ponadczasowe.

Składniki:
- bagietka
- 4 pomidory
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz, majeranek itp.
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- oscypek

Przygotowanie:
Bagietkę pokroić na ukośne kromeczki. Czosnek przecisnąć przez praskę, posmarować nim bagietkę z jednej strony. Polać oliwą. Piec z jednej i z drugiej strony na grillu do osiągnięcia złotego koloru. Pomidory wyparzyć, obrać ze skórki, wyjąć pestki, a następnie pokroić w drobną kostkę. Cebulę zetrzeć na drobnej tarce i połączyć z pomidorami. Całość doprawić. Przygotowane pomidory ułożyć na bagietkach, posypać drobno posiekanym oscypkiem. Grillować, aż do rozpuszczenia się serowych kosteczek. Podawać na gorąco.

Smacznego!

Bruschetta tradycyjna



Bardzo się cieszę, że tu jesteś! Mam nadzieję, że wpis Ci się spodobał. 
Zapraszam do komentowania tu lub na FB. Pozdrawiam!

6 komentarzy :

  1. Super pomysł na włoskie Walentynki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. o nie Kochana, do Walentynek mam czekać? Właśnie sprawdziłam, mam wszystkie składniki, dzięki za podsunięcie ekstra pomysłu na kolacje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oscypków mam pod dostatkiem, więc trzeba będzie zrobić ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajny pomysł na przekąskę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. wygląda bardzo apetycznie, muszę wypróbowaĆ, OSCYPEK LUBIĘ TO JUŻ POŁOWA SUKCESU ;)

    OdpowiedzUsuń

Dlaczego nie... © 2015. Wszelkie prawa zastrzeżone. Szablon stworzony z przez Blokotka